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香酥鸡柳

已有 | 463人报名 我要报名创业

 

培训优势

1.嘿巴适餐饮培训学校是西南地区最大的餐饮培训基地,1400多个平方;

2.拥有一流的培训师傅,专业的技术团队;你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;

3.全国连锁,多家培训基地;截止目前已经培训了10万多名学员;

4.培训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;

5.随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,正宗的技术伴你成功 开启创业之路。;

6.在嘿巴适餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级;三年后享有终身的技术保障(只收取材料费)

7.每周三、周六免费讲解“开店指导”,开店选址、经费、流程等相关问题;

8.嘿巴适餐饮培训学校享有权威机构(如:中国烹饪协会等)颁发的“先进单位”、“诚信单位” “金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

部学员作品展示 学员的满意是我们最大的动力!

 

项目详情

 台湾无骨香酥鸡柳,是目前市面上很火爆的小吃品种之一,并且油炸无骨鸡柳为什么是很适合创业的项目呢,较好:无骨鸡柳投资成本低,一辆小推车,几个油炸锅,就可以了,没什么大型的设备,第二:油炸鸡柳成本低,利润高,利润甚至可以达到80%左右,所以很适合大家进行创业。

 

 

培训内容 清晰步骤让您更快掌握技巧!

1:老师手把手带着学员进行炸鸡原材料详细的讲解,方便学员回家后购买;

 
2:亲自带着学员进行炸鸡专用裹粉、面包糠、腌料等原料认识;
 
3:详细讲解各类肉类的前期处理方法,例如:去腥、去膻、除异味等肉类的处理方法,肉类的前期处理很重要,不然油炸好的产品有腥味。
 
4:详细讲解各类肉类,例如鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等不同材料的腌制方法,例如:腌制时间、腌制料粉的精确比例等各类处理方法。
 
5:详细教授学员不同炸鸡肉类的裹粉方法,有的使用裹粉,有的使用面包糠,以及其他的材料进行裹粉。
 
6:各种味型的做法,各种调味粉、酱料的配方。
 
7:炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
 
 
 
8:全程学员亲手操作,下料,配比反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。
 
 

培训流程

 

第一步:咨询(服务部门:咨询中心)


1.通过电话、QQ、邮件,微信等方式详细咨询嘿巴适特色小餐饮项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。


2.填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。


第二步:签约(服务部门:咨询中心)


1.到嘿巴适重庆总部实地考察,了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况。


2.免费品尝菜品,确定意向项目。


3.正式签约。


第三步:专业培训(服务部门:人力资源部)


1.进行专业的选址培训和店址评估;


2.对核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准。


3.考核通过。


第四步:营运支持(服务部门:营运中心)


2.定制开业经营方案。


3.开业支持指导,策划,开业筹备,物资设备订购,员工再次培训。


4.试营业。


5.正式开业。


6.后续营运支持。


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