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冷锅串串

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培训优势

1.嘿巴适餐饮培训学校是西南地区最大的餐饮培训基地,1400多个平方;

2.拥有一流的培训师傅,专业的技术团队;你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;

3.全国连锁,多家培训基地;截止目前已经培训了10万多名学员;

4.培训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;

5.随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,正宗的技术伴你成功 开启创业之路。;

6.在嘿巴适餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级;三年后享有终身的技术保障(只收取材料费)

7.每周三、周六免费讲解“开店指导”,开店选址、经费、流程等相关问题;

8.嘿巴适餐饮培训学校享有权威机构(如:中国烹饪协会等)颁发的“先进单位”、“诚信单位” “金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

部学员作品展示 学员的满意是我们最大的动力!

项目详情

培训内容 清晰步骤让您更快掌握技巧!

    冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系。

 

    "冷锅串串"最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香",所以属于火锅的一种,但比之略有不同。

 

    它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。

培训流程

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